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La selezione di "Les Côtilles" dell'azienda Famille Roux è realizzata attraverso un'accurata scelta delle migliori uve chardonnay
Le bucce vengono poi separate dal vino in fermentazione e pigiate
Ottimo in abbinamento a formaggi erborinati e foie gras
kann er sowohl frisch als auch tiefgründig sein
castel del monte riserva docg vigna pedale 2019 torrevento Natale_intenditore Regala un bel sorsoRosso rubino con riflessi granati. Naso di frutta nera matura, spezie e cenni balsamici. Palato pieno e profondo, dal tannino fitto e dal finale lungo e speziato. Vigna Pedale di Torrevento un Castel del Monte Riserva da Nero di Troia, vitigno pugliese che d rossi profondi e di lunga tenuta. Frutto, struttura e tannino nobile del Sud, in una bottiglia capace di importante invecchiamento. Per chi cerca un grande rosso pugliese da uve autoctone, oltre i