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Der Riesling Rotliegend 2021 ist eine Hommage an die klassische Riesling-Stilistik
symbolisiert er die harmonische Verbindung zwischen Weinbau und Natur
wollte ich unbedingt einen Rotwein vinifizieren
Nach der behutsamen Lese wird der Most in Fudern aus Hunsrück-Eiche vergoren – das Holz stammt aus den angrenzenden Wäldern
Zu jedem Wein erhältst du begleitendes Infomaterial – darunter Expertisen zu den Weinen und den Winzer*innen
Concubine Weiß 2024 Rote Beete Der Riesling Rotliegend 2021 istDer klassische Pflzer Liter, neu interpretiert. Georg zeigt hier schon im Einstieg sein ganzes Knnen. Ein Teil der Scheurebe wurde auf der Maische vergoren, was zu zarten Gerbstoffen fhrt, die hervorragend mit der Frucht der Scheurebe und des Mller Thurgau harmonieren. Riesling und Silvaner verleihen dem Ganzen Krper, eine feine Surestruktur und damit einen starken Trinkfluss. Die Franzosen wrden sagen Glou Glou oder Vin de Soif, in Deutschland sagt