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ohne die Transparenz der Frucht zu überdecken
Der Wein ist ein schönes Beispiel für Sancerre mit einem steinigen Ausdruck
etwa 20 % davon neu
die lange Zeit unterschätzt wurde
Tristan Hyest setzt auf naturnahe Bewirtschaftung und eine selektive Handlese
2018 Remirez de Ganuza Olagar Gran Reserva Blanco Domaine Marchand Freres ohne die Transparenz der FruchtDer Olagar Gran Reserva Blanco 2018 von Remrez de Ganuza ist eine rare Rioja Interpretation auf Weiwein Niveau, die zeigt, wie gro Weiwein in dieser traditionell rot geprgten Region sein kann. Der Wein verbindet die typische Rioja Textur und Reife mit prziser, moderner Kellerarbeit kraftvoll, aber nie schwer. Als Gran Reserva Blanco steht er zugleich fr eine Stilistik, die Zeit und Geduld belohnt: gebaut fr lange Flaschenreife. Geschmacksprofil Im
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