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wo sie anfangen sollen
Karotten-Tapioka-Risotto mit Spargel
Was mittags auf dem Tisch kommt
Fünf außergewöhnliche Konditoren – Daniel Budde
lässt bei Callwey einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte werfen: 1
Das große Buch der Weihnachtsbäckerei Ken Forkish wo sie anfangen sollenSusann Kreihe, gelernte Kchin und Betriebswirtin fr Hotellerie und Gastronomie, die auch als Ghostwriterin fr bekannte Spitzenkche arbeitet, versammelt beim Christian Verlag 120 Rezepte fr die Winterbackstube: von Vanillekipferl und Zimtsternen ber Marzipanlebkuchen und Spekulatius bis zum Frchtebrot, dazu fundiertes Profiwissen zu Teigen, Glasuren, Dekorationen und richtiger Lagerung. Fr alle, die die komplette Pltzchen Bibel statt nur ein paar
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