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Der Ausbau dieses Weines erfolgt traditionell im großen Eichenholzfass
elegante Würze
ausgestattet mit großem Entwicklungspotential für die nächsten Jahrzehnte
Der Ausbau erfolgte teilweise im Stahltank und teilweise im großen Eichenfass
Zum Teil findet man hier auch sehr kalkhaltige Stellen mit Konglomerat Gestein
Pinot Noir Reserve 2021 weiß Der Ausbau dieses Weines erfolgtMittleres Karmingranat. Reife Stilistik. Elegante Waldhimbeerfrucht in der Nase, dahinter feine Edelholz Rstaromen. Sehr sortentypisch. Am Gaumen rotbeerig, mit komplexer Textur und sehr harmonisch eingebundenen Tanninen. Der Ausbau erfolgte 12 Monate im gebrauchten Barrique (2. Fllung). Das Ergebnis: Ein sehr feiner und eleganter Pinot Noir mit groem Reifepotenzial. 13,0 % VOL TROCKEN 0,75L