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Die Trauben für Chavy-Chouets Les Enseignères stammen von rund 65 Jahre alten Rebstöcken auf etwa 1 Hektar – niedrige Erträge
Im Glas präsentiert sich der 2020er in klarem
Das lange Finale ist gekennzeichnet durch vielschichtige mineralische Elemente
Der Spumante verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotential und kann sich über einige Jahre hinweg noch weiterentwickeln
eher auf Eleganz als auf Extraktion gebaut
Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2002 Janasse Die Trauben für Chavy-Chouets LesMouton Rothschild 2002 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot mit Pauillacs khler Eleganz, Tiefe und Reife. ber den Wein Die Trauben fr diesen Mouton Rothschild 2002 stammen aus Pauillac in Bordeaux, wo Kies und Lehmbden den Reben gute Drainage geben und zugleich gengend Wasser speichern. Gerade Cabernet Sauvignon fhlt sich auf solchen Bden wohl, weil die Wurzeln tief gehen knnen und die Weine Struktur, Frische und Lnge entwickeln.