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zu Austern oder einem feinen Tartare vom Lachs
In der Nase treten zuerst grüne Töne hervor
Die Deckplatte hat auch nach dem Abschliff Gebrauchsspuren sowie einen Tricknungsriß
Begleitet Yakitori-Spieße mit Koriander-Limequat-Sauce
Schweinefilet in heller Sauce
Peter Jakob Kühn Riesling Berg Roseneck Grosses Gewächs 2023 drappier zu Austern oder einem feinenDas Weingut Peter Jakob Khn in Oestrich Winkel zhlt zu den prgenden Erzeugern des Rheingaus. Der Riesling Berg Roseneck ist ein Groes Gewchs aus einer der renommierten Steillagen der Region und wird sortenrein aus Riesling gekeltert. Der Jahrgang 2023 prsentiert sich trocken und mit rund 12 % vol. als filigraner, mineralisch geprgter Weiwein von groem Anspruch. Als Groes Gewchs steht er fr die Spitze des trockenen Rieslings und begleitet gehobene Kche
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