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Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 31 °C und dauert 16 Tage für den Merlot und den Petit Verdot und 20 Tage für den Cabernet Sauvignon
Intensives Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen
In der Nase finden sich salzige Aromen
Der "Urban" von Tramin passt gut zu Wild
Al naso si esprime con sentori di marasca e lampone
liguria di levante bianco in origine 2024 igt la felce 144046 W12-13-sconto15 Nach der manuellen Ernte erfolgtVino bianco secco, fruttato, con aromi di pesca e papaya. In bocca corposo, di giusta acidit, con finale di bocca sapido e salmastro Vino personale, che racconta un territorio fatto di colli a ridosso del mare. Il In Origine de la Felce un vino bianco macerativo prodotto con cura in pochissime bottiglie in appena un ettaro di terreno. Una bottiglia complessa, piena di sfaccettature pronta a sposare una cucina che parla di terra e di mare al tempo