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gehört immer öfter zum Standard-Repertoire guter Steakhäuser
Lammstelze – zart
Kas – Herzhaft verfeinert mit feinstem
Dieses XXL-Knochenstück stammt von hochwertigem österreichischen Wagyu-Rind und bietet intensiven Geschmack und außergewöhnliche Zartheit
Verarbeitet wird nur das beste Muskelfleisch vom Hinter- und Vorderviertel
Wagyu Flank Steak BMS 9-10 non_food gehört immer öfter zum Standard-RepertoirePreis je 100g: 9,19 ? Wagyuhof "Flank Steak" Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschtzt. Auch hierzulande wird der fein marmorierte und lngliche Cut immer populrer. Trotz eines geringen Fettanteils bleibt eine voluminse Geschmackserfahrung erhalten. Zum Grillen ist dieser Cut geradezu verpflichtet! Zubereitung: Das Flank Steak bei starker
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