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guter Speisebegleiter
Bei 17°C vergoren und für 4 Monate im Stahltank gereift
Aus verschiedenen Weingärten
Lehmig-schluffiger
frisch strukturiert
Grüner Veltliner Ried "Alte Setzen" Jahrgang:2024 guter SpeisebegleiterLAGE Schwach geneigte, nach Osten ausgerichtete Lage. Lehmig schluffiger, kalkiger Boden aus etwa zwei Meter mchtigem Lss, darunter liegt das Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation. Es besteht aus Gerllen von Kalksteinen und Dolomit, die ein Fluss (Ur Traisen) aus den sdlich gelegenen Kalkalpen vor etwa 15 Millionen Jahren hier abgelagert hat. VINIFIKATION Selektion der physiologisch bestens ausgereiften Trauben; gerebelt; 12 Stunden
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