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Glera und Incrocio Manzoni
Deren Destillate sollten sich durch große Eleganz und Anmut auszeichnen
um den gewünschten Alkoholgehalt (40 %) zu erhalten
Champagner mit rubinroter Farbe und eleganten Bläschen
Citrus Aurantinum / Bitterorange
O de V - The Italian Gin - Black, 0,70cl Chardonnay Glera und Incrocio ManzoniEs war ein weiter Weg bis zu unserem Italian Gin. Wir sind von einigen Grundgedanken ausgegangen; die Kombination der alkoholischen Basis mit unserem mediterranen Wodka und die Idee eines komplexen, duftenden, sinnlichen Gins. Ich wei nicht, wie andere ihren Gin herstellen, wir haben jedenfalls damit begonnen, die Bestandteile seiner Seele einzufangen: wohlschmecken, fruchtig, aromatisch, vollmundig. Dann mussten wir nur noch experimentieren, um jeden
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