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dazu ein Hauch von wildem Thymian und eine salzige
Melasse und feinem Rauch
Das kühl-alpine Klima und die viele Sonnentage sorgen für langsame Reife und optimale Aromaentwicklung
in einer ehemaligen Benediktinerabtei im Herzen des Chianti Classico gelegen
bleiben aber in der Regel von einer inneren Frische und einer klaren Architektur getragen
Cocchi Americano Bianco Castello della Sala (Antinori) dazu ein Hauch von wildemCocchi Americano Bianco ist ein ikonischer aromatisierter Wein aus dem Piemont, der seit 1891 nach der Originalrezeptur von Giulio Cocchi hergestellt wird. Sein Name Americano spielt einerseits auf das Bittermachen des Weins durch Kruter (amaricato) an, andererseits auf die amerikanische Tradition, Vermouth auf Eis mit Sodawasser zu genieen. Mit seiner feinen Balance aus Bitterkeit und Se gilt er heute als moderner Klassiker in der Aperitif und
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