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Säure und Tannin
in den Hügeln der Marken
18 °C servieren und gerne einige Jahre im Keller ruhen lassen
Für einen Barolo ungewöhnlich dunkles Rot im Glas
mit tiefen
Collio Sauvignon Blanc DOC Gewürztraminer Säure und TanninAusbau Der Sauvignon Blanc von Franco Toros stammt von den Weinbergen in Novali bei Cormns, auf den typischen Ponca Bden des Collio Goriziano. Die Reben wurden 1989 gepflanzt und werden mit rund 5000 Stcken pro Hektar dicht kultiviert. Die Trauben werden von Hand Anfang September gelesen und anschliessend in Edelstahltanks vergoren, wo der Wein sieben Monate reift. Der Verzicht auf Holz bewahrt den sortentypischen Charakter vollstndig. Beschreibung
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