Matassa El Carner VdF rouge 2023 alkoholfrei Servieren Sie ihn leicht gekühlt

Servieren Sie ihn leicht gekühlt

ein Hauch dunkle Schokolade und feine Würze von Pflaumenstein und mediterranen Kräutern

und der Jahrgang 2021 bringt genau die Frische und Praezision mit

einer einfachen Pasta oder als entspannter Rotwein fuer den Sommer

ist dieses Modell mit seiner blauen Tür ein echter Hingucker und strahlt nordisches Flair und Gemütlichkeit aus

Matassa El Carner VdF rouge 2023 alkoholfrei Servieren Sie ihn leicht gekühltEl Carner ist eine der Einzellagen Cuves von Matassa Grenache und Macabeu von alten Reben bei Calce, auf Schieferboden. Der Name kommt aus dem Katalanischen und bezeichnet die Parzelle. Mehr Tiefe und Komplexitt als der einfache Matassa Rouge, aber mit derselben radikalen Natrlichkeit. Grenache und Macabeu, zusammen gelesen und vergoren. Spontanvergrung, kein Schwefel, langer Ausbau in neutralem Holz und Ton. Tom Lubbe lsst die beiden Rebsorten