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terroirgeprägter Champagner aus 1er-Cru-Lagen der Montagne de Reims
um das Tannin auszubalancieren
wobei in diesen Wein 20% Lesegut mit Botrytis einfließen
der in seiner Jugend Spaß macht
Touriga Franco und Tinta Roriz (Tempranillo) sorgt die autochthone Rebsorte Sousao für extreme Farbtiefe aber auch Frische im Wein
Loacker - Valdifalco Morellino di Scansano DOCG 2022 TK-Artikel terroirgeprägter Champagner aus 1er-Cru-Lagen derMit dieser Cuve aus 85% Sangiovese und 15% Syrah bringt Hajo Loacker einen Wein hervor, der eigentlich untypisch fr die Toskana ist, aber doch die Maremma mit ihrem internationalen Rebsortenspiegel widerspiegelt. Morellino wird der regionale Klon der Sangiovestraube in der Maremma genannt. Der kleine Anteil Syrah bringt noch mehr Struktur und Wrze in den Wein und wertet diesen nochmals hinsichtlich seiner Vielschichtigkeit auf. Die Weinberge liegen
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