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In solchen Projekten ist die Handschrift von Weinmachern wie Jean-Pierre Confuron
die sich lang am Gaumen halten
feinen Nusskuchen oder auch zu einer ausgewählten Zigarre
dessen Wurzeln bis in die 1930er-Jahre zurückreichen
Nach einer temperaturkontrollierten Gärung mit Maischestandzeiten zur schonenden Extraktion der dichten Frucht und weichen Tannine durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau
Château Palmer 2011 Paraguay In solchen Projekten ist dieChteau Palmer 2011 ist einer der groen Stars seines Jahrgangs in Margaux kraftvoll, tiefgrndig und von beeindruckender Finesse. Trotz der herausfordernden Witterungsbedingungen 2011 gelang es dem Team, einen Wein von auergewhnlicher Konzentration, Reinheit und Eleganz zu erzeugen. Mit winzigen Ertrgen, strenger Selektion und einem hohen Merlot Anteil prsentiert sich dieser Bordeaux als Wein des Jahrgangs in Margaux und zeigt eindrucksvoll, warum