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Ludovic unterstützte Armand aktiv bei seinem Plan
wie sie für das Herz der Côte de Nuits typisch sind
das von sandigen Böden mit Kieselsteinen geprägt ist und sich ideal für den Anbau von Weißweinen eignet
Die Ernte erfolgt von Hand in den frühen Morgenstunden
„In Bordeaux bedeutet eine Appellation einen Weinstil
Weingut Rings Das kleine Kreuz Rotweincuvée Bio 2024 Bruno Paillard Ludovic unterstützte Armand aktiv beiEs ist zwar nur der Zweitwein aus der Freinsheimer Lage Schwarzes Kreuz, dennoch wird dieser Rotwein Cuve bei Lese und Verarbeitung genauso viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt zuteil wie seinem groen Vorbild Das Kreuz. St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und neuerdings auch Syrah aus den warmen Kies und Sand Bden bei Freinsheim werden per Hand geerntet, nochmals im Weingut sortiert und entrappt. Die Grung erfolgt spontan mit