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cremigen Fisch- oder Geflügelgerichten
etwa Hirschragout oder Fasan mit Pilzen
Mit einer gelungenen Balance aus moderner Kellertechnik und tiefem Respekt für Tradition gilt Feudi di San Gregorio heute als Flaggschiff-Unternehmen der Region
sodass er in den kommenden Jahren noch mehr an Komplexität gewinnen wird
Geerntet wird ausschließlich von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch
Castello dei Rampolla Toscana Rosso Liu 2021 Spiriti Ebbri cremigen Fisch- oder GeflügelgerichtenCastello dei Rampolla Toscana Rosso Li 2021 ist ein reinsortiger Merlot aus der Toskana, der mit Klarheit, Energie und bemerkenswerter Tiefe berzeugt. Die Trauben werden bewusst sehr frh gelesen, um maximale Frische, Przision und Struktur einzufangen auch in wrmeren Jahren. USP: 100% Merlot aus Top Lagen eines kultigen Chianti Erzeugers, bewusst frh gelesen fr khle Frucht und elegante Spannung. Unterscheidungsmerkmal: Harmonische Verbindung von
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