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Perfekt zu Lammkrone mit Rosmarin
dazu eine feine mineralische Prägung
da der Most nach dem Pressen keinen Kontakt mehr mit den Schalen hat – daher der Name „weiß aus schwarzen Trauben“
Als klassische regionale Kombination bietet sich Bresse-Huhn mit Rahmsauce an
damit eventuelles Depot zu Boden sinken kann
Domaine Bader, Alsace Riesling, 2023 Clos Terrasses Perfekt zu Lammkrone mit RosmarinDomaine Bader Riesling 2023 ist ein klassischer Elssser Weiwein mit viel Spannung, Frische und Charakter. Die Rebsorte Riesling zeigt hier besonders schn die franzsisch deutsche Prgung der Region: przise, elegant und mit einer animierenden Mineralitt, die sofort Lust auf den nchsten Schluck macht. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar mit grnlich gelben Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Zitrusfrchte, grner Apfel und
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