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Die Maischegärung ist lang (etwa ein Monat) und oft wird die malolaktische Gärung unter den Trestern eingeleitet
die in Europa praktisch einzigartig ist
traditionelle Methode mit langer Hefereife
Garnacha Blanca und Calagraño
Die Grauburgunder-Reben wachsen im freien Wildwuchs
De Sousa et Fils Réserve Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru 3L lakrids Die Maischegärung ist lang (etwaRserve Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru in der Doppelmagnum (3 Liter) De Sousas reinsortiger Chardonnay Champagner aus den Grand Cru Lagen der Cte des Blancs in einem der spektakulrsten Champagnerformate. Drei Liter sind viermal so viel wie die Standardflasche und vereinen damit das gesamte Potenzial des Hauses fr lange Tafelrunden und besondere Anlsse. Die Doppelmagnum ist das Format fr Sammler und fr Champagnerliebhaber, die wissen: Grere
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