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Es folgt die traditionelle Flaschengärung (Metodo Classico) mit mindestens 28 Monaten Hefelager (+4)
Am Gaumen ist der Demi-Sec erstaunlich frisch und präzise: Die Süße ist dezent und perfekt eingebunden
rosa gebratener Ente oder Rehrücken
Das kleine Haus gilt heute als Referenz für puristische
Bei Scarpa wird besonderes Augenmerk auf traditionelle und nachhaltige Anbaumethoden gelegt
Cigliano di Sopra, Chianti Classico Gran Selezione 2023 Vie di Romans Es folgt die traditionelle FlaschengärungCigliano di Sopra Chianti Classico Gran Selezione 2023 steht fr die elegante, terroirgeprgte Seite des Sangiovese aus dem Herzen der Toskana. Als Gran Selezione bringt er zustzliche Tiefe, Przision und Herkunftstypizitt mit und gehrt damit zur Spitze der Chianti Classico Klassifikation. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich klassische Sangiovese Noten von reifen Kirschen, roten
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