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Die Körner haben einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen
Chiaöl im Kühlschrank aufbewahren und nach dem Öffnen zügig verbrauchen
orientalische Gerichte zu zaubern
die stark an Eukalyptus und Minze erinnern
Sanddornöl ist als Anti-Aging-Pflegeöl und zum Beispiel bei sonnenstrapazierter Haut sehr begehrt
Kardamom BIO B19 Die Körner haben einen hohenKardamom zeichnet sich durch eine scharfe Ssse mit einem Hauch von Eukalyptus aus. Da Kardamom nur aufwendig von Hand geerntet werden kann, gilt es bis heute nach Vanille und Safran als teuerstes Gewrz der Welt. Kardamom verleiht Lebkuchen und anderem Weihnachts Gebck seinen exotischen Geschmack. Sein ebenso feines wie pikantes Aroma passt zu Desserts, gibt aber auch salzigen Speisen, z. B. Sauerkraut eine verblffend neue Note. Und je grsser und grner
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