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lebendiger Säure und seidig-körnigem Tannin
2025 zeigt er sich schon sehr zugänglich
Je nach Reifezustand genügen meist 1–2 Stunden Karaffierzeit
feinen Pastagerichten mit Morcheln oder Trüffel sowie edlen
Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Struktur
Hidalgo Medium Dry 75CL Tenuta di Nozzole (Folonari) lebendiger Säure und seidig-körnigem TanninHidalgo Medium Dry ist ein klassischer, solera gereifter Sherry aus Palomino, der die Balance zwischen trockener Struktur und feiner Restse sehr charmant trifft. Einst unter der Bezeichnung Amontillado gefhrt, steht er heute fr einen zugnglichen, aromatischen Stil mit viel Charakter und einem erfreulich langen Nachhall. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Sherry in einem strohgoldenen Ton mit leichten Bernsteinreflexen. In der Nase entfalten sich