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mineralische Nase
Nach der Gärung reift der Wein zum Teil in Stahl- und zum Teil in Kirschholzfässern und wird anschließend weitere fünf Monate in der Flasche ausgebaut
mit Persönlichkeit
Königlich
Danach folgt eine lange zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe
vino bianco frizzante sullerba 1701 tappo a corona W3031-sconto15 mineralische NaseGrnlich gelb, typisch trb im Glas. Ein verblffendes Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten, weien Blten und Krutern. Im Mund ist er leicht und flieend, frisch und angenehm saftig, mit einer schmeichelnden Spritzigkeit am Gaumen. Sullerba" ist ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus Chardonnay Trauben aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen hergestellt wird. Der Grundwein grt mit einheimischen Hefen zwischen Amphore und Stahl, wo er 9