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strutturato e avvolgente
La storica e rinomata cantina Spier
primi piatti di terra o con salse a base di carne e pomodoro
finale leggermente amaro che invita al sorso successivo
Lo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Nebolé” di Travaglini trascorre almeno quaranta mesi sui lieviti
colli di luni vermentino doc numero chiuso 2023 lunae W4041_sconto20 strutturato e avvolgenteLuminoso e intenso il giallo oro alla vista. Complesso il naso, composto da richiami alla macchia mediterranea, da note mielate e da sfumature di resina. Lassaggio avvolgente, in linea con lolfatto, contraddistinto da una calibrata acidit e da una ricercata trama balsamico minerale. Lunga la persistenza. Con i suoi 18 mesi di riposo in botti di rovere, seguiti da ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia, il Numero Chiuso della cantina Lunae un
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