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der den Weinen eine markante Mineralität verleiht
gleichzeitig mit dem benachbarten Canon-La-Gaffelière
Mit etwas Luft entwickeln sich Noten von reifer Zitruszeste
um die Trauben kühl in die Kellerei zu bringen und Oxidation zu vermeiden
die von kalk- und lehmhaltigen Böden geprägt sind
Allegrini Palazzo della Torre 2023 millesimes der den Weinen eine markanteDer Allegrini Palazzo della Torre 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen Venetiens, der die Tradition der Valpolicella auf moderne und zugleich elegante Weise interpretiert. Seine Besonderheit liegt in der Kombination aus heimischen Rebsorten und der Re fermentierung mit getrockneten Trauben, die ihm Tiefe, Struktur und eine markante Fruchtprgung verleihen. Die Wurzeln dieses Weinstils reichen tief in die jahrhundertealte Weinbaukultur
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