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was Küchen wirklich leisten können: Einkäufe besser planen
Kulturgeschichte
wie man diesen Teig zu Hause herstellt
Die erste Buchhälfte zelebriert Rezepte unter 20 Minuten Zubereitungszeit
alle mit Nährwertangaben
Die neue Brotbackformel - 50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig Gero von Randow was Küchen wirklich leisten können:Bestsellerautor Lutz Geiler, gelernter Geologe und seit 2009 Betreiber des Blogs ploetzblog. de, entwickelt eine neue Formel: Hefeteig grob mischen, 24 bis 72 Stunden im Khlschrank reifen lassen, dann formen und backen bei unter 20 Minuten reiner Arbeitszeit. Aus einem einzigen Grundteig entstehen 50 verschiedene Brotsorten, von Baguette ber Pizza bis Stockbrot. Fr alle, die frisches Brot stressfrei nebenbei backen wollen, statt sich dem Zeitplan des
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