kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken 15 Tage Schalenkontakt und Wildhefe

15 Tage Schalenkontakt und Wildhefe bringen Bernsteinfarbe

gewachsen auf Schwarzerde über Kalk

Vier Monate Schalenkontakt liefern sanftes Tannin und ein Aprikose-Honig-Profil

▸ Mandel

▸ Banane

kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken 15 Tage Schalenkontakt und Wildhefe48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,