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Fermentiertem
Melone-Feta-Salat mit Croûtons für den Sommer
je nach Region unterschiedlich gefüllt und geformt
im Ganzen gegrilltes Hirschkarree oder Wolfsbarsch in der Meersalzkruste
Nach seinem Kochtagebuch »a casa« widmet sich Claudio Del Principe ganz dem Backofen: zwölf Stunden lang geschmortes Rinds-Federstück
Noon: Einfache Mittagsgerichte für jeden Tag Cara Nicoletti FermentiertemWas mittags auf dem Tisch kommt, entscheidet, wie der Rest des Tages luft. Meike Peters James Beard Award Gewinnerin und Autorin der New York Times Bestseller Eat In My Kitchen und 365 widmet diesem Moment ein ganzes Kochbuch. 115 schnelle Rezepte: frische Salate, wrmende Suppen, ppige Sandwiches, Pasta, Gemseteller, Quiches und leichte Fleisch oder Fischgerichte. Flexibel genug fr Mittagstisch, Homeoffice, Lunchbox oder Wochenendbrunch. Noon wurde
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