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Die Trauben werden am Sortiertisch von Hand sortiert
Der Weinberg Hautes-Côtes de Beaune liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 bis 400 Metern (100 bis 150 Meter höher als der Weinberg der Côte)
Ein paar ganz wenige Magnums dieses wunderbaren und mit 95 Decanter Punkten ausgezeichneten Weines konnten wir ergattern
der direkt unterhalb des Premier Cru «Les Folatières» liegt
Am Gaumen rein
Domaine Roux Puligny-Montrachet Les Enseigneres Blanc 2023 Menge:6er Karton Die Trauben werden am SortiertischWussten Sie, dass die Chardonnay Traube eigentlich fast keinen Eigengeschmack hat und nahezu ausschliesslich durch das Terroir geprgt ist? Daher riecht und schmeckt dieser Les Enseigneres ganz anders als z. B. ein Puligny Montrachet Village. Luftdistanz nur 2 3 Kilometer entfernt. Was fr eine Bombe. Ein Feuerwerk von Aromen, mit viel Zndhlzern und einem stark buttrigen Zitronengeschmack. Zufall? Nein: Die Village Lage Les Enseigneres grenzt DIREKT an
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