Die Küche Sichuans Marco Reggiani von der Upper East Side

von der Upper East Side über Hell's Kitchen

Kanutour oder Radausflug mit einfachen Mitteln vorbereiten

250 neue Rezepte

Frankfurter Grüner Sauce und Dampfnudeln

gebürtige Badnerin und Betreiberin des mehrfach ausgezeichneten Blogs »Dinner um Acht«

Die Küche Sichuans Marco Reggiani von der Upper East SideDie erste Europerin, die am Sichuan Higher Institute of Cuisine ausgebildet wurde, erzhlt die Kchengeschichte einer der komplexesten Kchen der Welt. Fuchsia Dunlop bereist seit ber zwei Jahrzehnten China, sammelt Rezepte und schreibt fr Financial Times, New Yorker und Observer hier erscheint ihr Bestseller erstmals auf Deutsch, mit kulinarischer und kultureller Geschichte Sichuans sowie eigenen Reise und Food Fotografien. Fr alle, die die Aromen und