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sondern auch der traditionellste Prosecco-Typ
Am Ende der Gärung in Edelstahltanks wird der Grundwein zum Aufschäumen nach der Martinotti- oder Charmat-Methode in Autoklaven gefüllt
vor einem kalkigen Hintergrund
der uns in die großen Bezeichnungen einführt und der schon in seiner Jugend Überraschungen und Emotionen bieten kann
die niemals aggressiv ist
alta langa extra brut docg millesimato metodo classico 2021 marcalberto W6-7-sconto35 sondern auch der traditionellste Prosecco-TypPerlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate. Allolfatto svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare avvolgenza. La vendemmia avviene nell'ultima decade di agosto e interamente manuale. Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese, affina in
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