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ein Anklang von Sojasauce
die nur extreme Flaschenreife hervorbringt
die der Champagne-Sortenwelt ihre charakteristische mineralische Tiefe geben
im Glas aber funktioniert
Grillwurst oder einem rustikalen Abendessen
Artadi San Lazaro 2021 BIO valdemonjas ein Anklang von SojasauceSan Lazaro ist eine von Artadis Einzellagen in Laguardia eine Parzelle, die dem Tempranillo eine eigene Stimme verleiht. Weniger bekannt als El Pisn oder La Poza, aber fr Kenner eine der spannendsten Lagen im Portfolio: hier zeigt sich der Tempranillo besonders fein und duftend. Tiefes Rubinrot. Aromen von roter Kirsche, Erdbeere, Rosenblttern, Krutern und einem feinen mineralischen Unterton. Am Gaumen elegant und mittelkrftig, mit seidigen Tanninen
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