Auch zu toskanischen Antipasti mit Oliven
Auch zu Geflügel in heller Sauce (z
temperaturkontrollierte Gärung und eine präzise Extraktion
frischen Säure getragen – der kleine Anteil Ganztrauben sorgt hier spürbar für Lebendigkeit und Trinkfluss
tiefer Frucht und einem unverkennbar mineralischen Rückgrat
Calalta, Onbria, 2020 Redheads Studio Auch zu toskanischen Antipasti mitCalalta Onbria 2020 ist ein zugnglicher, saftiger Cabernet Franc aus dem Veneto, der mit seiner frischen, unkomplizierten Art sofort Lust auf das nchste Glas macht. Typisch fr die Rebsorte zeigt er eine schne Balance aus Frucht, Kruterwrze und lebendiger Struktur ein Wein, der Essen begleitet, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Onbria in einem klaren, lebendigen Rubinrot. In der Nase verbinden sich