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Kurkuma und frischen Kräutern
umhüllt von Sesamsamen und gefüllt mit einer Mischung aus gerösteten Nüssen
garniert mit gerösteten
handgemachtes Blätterteiggebäck
Zartes Hähnchenfleisch
Maza Klassik M Spieße Kurkuma und frischen Kräuternab 15 Personen Vorspeisen und Salate: Hommus (Vegan S) hausgemachter Hommus, garniert mit gersteten Pinien kernen, Olivenll und Petersilie im Glas Tabouleh (Vegan, G) frisch angerichteter Petersiliensalat mit feinstem Bulgur ein vitaminreicher Muntermacher mit saftig saurer Note Labaneh Bi Rokka (Vegetarisch, M) Ruccola, klein gehackt, abgeschmeckt mit Olivenl, unter hauseigenen Joghurt gehoben Mossaka Batingan (Vegan) Frittierte Aubergine, Knoblauch,
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