Am Gaumen mild mit feiner Eichenwürze und mehr Frucht
Aufgrund der Feuerbrandtoleranz dieser Sorte erlebte der Anbau in den letzten Jahren eine Renaissance
Um sich den Herbst und Winter zu versüßen
die schon im Altertum aus dem Nahen Osten über das alte Rom nach Europa gelangte
Die kernige Würze verleiht dem Brand ein wunderbares Rückgrat und einen charaktervollen Körper mit vollmundigem langem Abgang
Quitte Whisky Am Gaumen mild mit feinerKaum eine andere Frucht erfordert mehr Aufwand als die Quitte, um daraus einen Obstbrand zu gewinnen. Die gelb gefrbte, harte, fast holzige Frucht enthlt kaum Flssigkeit und nur wenig Zucker. Das Einmaischen ist daher aufwndig und der Ertrag ist gering. Doch Quittenliebhaber wie wir, wissen: die Anstrengung zahlt sich aus, wenn man den edlen Tropfen kostet: Intensive Quittennoten, vielschichtig und volumenreich, typischer Honigduft, mild und