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Vor fünf Jahren pflanzten sie Mavrodaphne in ihren privaten Weinbergen an und füllten dieses Jahr zum ersten Mal das Ergebnis ihrer Bemühungen in Flaschen ab
was sie nicht zu halten imstande wäre und erfreut den geneigten Zecher auch am Gaumen mit satter Kirsche
straff und mit Zug versehen
sondern auch den Status quo der Weinherstellung aufmischt
Die charakteristische Mischung aus den beiden einheimischen griechischen Rebsorten Xinomavro und Negoska hat die Region Goumenissa bekannt gemacht und einen großen Punkt auf der Weinkarte Griechenlands gesetzt
Into The Light 2023 Deutschland Vor fünf Jahren pflanzten sieWarum wir ihn lieben? Gernot und Heike Heinrich setzen mit ihrem "Into the light" ein helles Pendant zum dunklen "Out of the dark". Fr diesen Wein werden die Blaufrnkisch Trauben direkt gepresst und der Most spontan vergoren, was einen Blaufrnkisch Blanc de Noirs ergibt. hnlich wie sein roter Verwandter wird er in groen Holzfssern und Amphoren ausgebaut, ungefiltert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Dies verleiht ihm eine wilde, fast therische