Fuorleggero, Rosato Frizzante, Emilia Lambrusco IGT imported-from-csv Die gesamte Ernte war bis

Die gesamte Ernte war bis zum 12

Gedecktes Kirschrot mit viel violettem Funkeln

leicht salziger

dass der Riesling weniger komplex duftet

Aber es ist vor allem ein Textur- und Strukturwein mit einem feinen Grip und einer kreidigen Textur

Fuorleggero, Rosato Frizzante, Emilia Lambrusco IGT imported-from-csv Die gesamte Ernte war bisDer Fuorleggero ist ein Rosato Frizzante aus der Lambrusco Grasparossa, gewachsen auf tonig silizischen Bden mit sehr niedrigen Ertrgen von rund zwei Kilogramm pro Rebstock. Die Trauben werden direkt gepresst und spontan in Betontanks vergoren. Nach sechs Monaten Ausbau im Beton erfolgt die zweite Grung in der Flasche mit natrlichen Hefen. Abgefllt ohne Schnung, mit minimalem Schwefeleinsatz unter 10 mg l, entsteht ein handwerklicher Schaumwein mit