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Anhyrdit- und Steinsalzlagen in Höhen von 280 - 310 m
Der weiße Camin de Lumet besteht je zur Hälfte aus Chenin Blanc und Chardonnay
Vernatsch und Blauburgunder alias Pinot Noir scheiden allein schon wegen der Farbe aus
Nach der Lese bleiben die Trauben während der Vergärung im Edelstahl lange auf der Maische stehen
kann die Scheurebe ihre filigrane Stilistik in die Waagschale werfen
Weingut Gröhl - Pinot Blanc Sekt Brut TK-Artikel Anhyrdit- und Steinsalzlagen in HöhenNeben den charaktervollen Lagenweinen erzeugen Eckehard Grhl und sein Sohn Johannes aber auch charaktervolle Schaumweine. Die Winzersekte haben eine wunderbare Spannung, deren Trauben aus separaten Weinbergen stammen, die explizit fr die Schaumweine reserviert sind. Vor der Lese wird mittels Grnlese bereits eine Ertragsreduzierung vorgenommen, um dann bestes und gesundes Traubenmaterial fr die Grundweine zu erhalten. Nach der Erstvergrung werden die