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und doch einer
Hoher Trinkfluss und schnelle Gläser garantiert
6 g/l Restzucker
Hinzu kommen vollreife Himbeeren und ein verschrobenes Brombeerblatt
Granit- und Porphyrschutt mit sich führt
Sophie DOC wine und doch einerDie 2023er Sophie ist eine Cuve aus 94 % Chardonnay, 4 % Viognier und 2 % Sauvignon blanc. Die Trauben kommen je zur Hlfte aus der Terlaner Lage Lieben Aich und aus Kaltern Mazzon. Lieben Aich ist eine warme, nach Westen ausgerichtete Hanglage auf 300 m Meereshhe. Chardonnay und Sauvignon stehen dort auf lehmigem Sandboden, der von Porphyrverwitterungsgestein durchzogen ist. Chardonnay und Viognier auf Mazzon bilden den steilsten Weinberg Manincors
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