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spontane Vergärung mit weinbergeigenen Hefen
behält jedoch seine animierende Frische
jedoch noch Reserven besitzen
die sich im Wein widerspiegelt
eine in Pot Stills destillierte Getreidemischung aus drei Sorten: Gerstenmalz als aromatische Rückgratkomponente
Elio Perrone, Barbera D'Asti Sup. Mongovone, 2022 SLOBODNÉ VINÁRSTVO spontane Vergärung mit weinbergeigenen HefenElio Perrone Barbera dAsti Superiore Mongovone 2022 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der zeigt, wie viel Tiefe und Eleganz in Barbera stecken kann. Die alten Reben aus einer auergewhnlichen Lage in Isola dAsti verleihen ihm Charakter, Spannung und eine beeindruckende Fruchtintensitt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit dichter, leuchtender Farbe und viel Vitalitt. In der Nase entfalten sich reife rote Frchte wie Himbeere und
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