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mit Ecken und Kanten
Anis und Ingwer
würzig und fruchtig zugleich mit einer dezenten Vanillenote
Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques)
Meeresluft und Kreide erinnern
Syrah Grosse Réserve '15 - 75cl Cabertin mit Ecken und KantenDegustationsnotiz Aromen von Cassis und dunkler Schokolade, dazu Pfeffernoten und Tabak. Konzentriert und zupackend am Gaumen mit schner Surestruktur, reifen Tanninen und Wrze bis in den endlosen Abgang. Vinifikation Ausbau Handlese mit gleichz. Traubenselektion, strenge Selektion, Grung im Stahltank.
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