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Auch Geflügel mit heller Sauce
Die Vinifikation folgt bei einem Wein wie dem Haut-Brion 2015 dem Anspruch
Der Jahrgang bringt Reife und Konzentration mit
herkunftsbezogenen Burgunderstil
zitternde Säure sorgen
2021 Paganos El Puntido Shafer Vineyards Auch Geflügel mit heller SauceDer Puntido Weinberg ist Eigentum der Familie Eguren und der Puntido stammt aus nur einem Weinberg, in dem ausschlielich die Tempranillo Traube angebaut wird. Der Weinberg ist ber 45 Jahre alt und liegt recht hoch. Ein solider, ausgewogener Rotwein. Kann getrunken werden, wird aber mit den Jahren immer besser. Der Wein reift 16 bis 18 Monate in franzsischer Eiche und reift dann noch einige Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der
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