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die förmlich aus dem Weinberg herauswachsen
Die Böden sind hier stark vom Muschelkalk bestimmt
Zander mit Kräuterbutter und Zitrone
teils ergänzt durch einen kleinen Anteil im großen Holz
Ungeschönt und unbehandelt reift der Wein bis zur Abfüllung lange auf der Hefe und Feinhefe im Edelstahl und großen
Heideboden Rot wine die förmlich aus dem WeinbergInfo zum Wein: Namensgebend fr diese elegante Cuve ist das sonnige Tiefland im Osten des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlssigen Bden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingrten die handgelesenen Biotrauben fr diesen Wein. Farbe: Dunkles Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2023er Heideboden mutet im Auftakt intensiv und angenehm herb