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Alkoholgehalt: 5
Pfeffer und Zimt
Höhe: 80-100 Meter ü
Weinbereitung: Längere Kaltmazeration der Trauben
Gewürzen und geröstetem Holz
CHARDONNAY VENETO Giarola I.G.T Alkoholgehalt: 5WEINBERG Trauben: Chardonnay Trainingssystem: Doppelvorhang Baumstmpfe pro Hektar: 6000 Boden: mittlere Herkunftstextur Morne. kalkig lehmig und steinig Hhe: 140 160 m . d. M. Erntezeit: erstes Jahrzehnt September Ertrag: 100 Doppelzentner Ha WEIN MACHEN Kurzer Kontakt auf den Fellen. Sanftes Drcken, Grung bei kontrollierter Temperatur (16 18C). Lagerung in Edelstahltanks thermokonditioniert. Kurze Passage in Barriques. Sterile Linienabfllung