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Kräuter und Gewürze zu einem außergewöhnlich stimmigen Genuss
Das Bukett verströmt intensive Aromen reifer Kirschen
etwa Steinpilzragout oder ein Risotto mit frischen Kräutern und gebratener Poularde
Für die Crème de Myrtille werden sorgfältig ausgewählte Heidelbeeren in neutralem Alkohol mazeriert
etwa Époisses oder einem gut gereiften Comté
Domaine Roland Lavantureux, Petit Chablis Les Grenouillères 2023 Weinpakete Kräuter und Gewürze zu einemDer Petit Chablis Les Grenouillres 2023 vom Domaine Roland Lavantureux zeigt eindrucksvoll, wie ernst man diese oft unterschtzte Appellation nehmen sollte. Die Trauben stammen ausschlielich von Lagen rund um das Dorf Lignorelles, berhmt fr seine sd und sdostexponierten Hnge, die zu den besten Herknften fr Petit Chablis zhlen. Hier trifft klassische Chablis Frische auf erstaunliche Tiefe und Przision ein Chardonnay, der deutlich ber seinem