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in beiden Fällen folgt der Eingriff des Menschen den Eigenschaften des Terroirs und dem individuellen Potenzial der Trauben
Sie ist natürlich und geradlinig
um große Momente der raffinierten Gastronomie zu zelebrieren
Nach einer mindestens 24-monatigen Lagerung auf der Hefe hat er einen vollen
In der Nase zeigen sich sofort blumige Noten
toscana rosso igt pugnitello 2021 san felice W3031-champagne in beiden Fällen folgt derIm Glas hat er eine purpurrote Farbe, die in Richtung Rubinrot tendiert. Zimt, Nelken, reife rote Frchte, Pfeffer und Leder sind die Hauptaromen, die man in der Nase wahrnehmen kann. Am Gaumen ist er voll, einhllend, seidig und zeichnet sich durch einen ausgesprochen fruchtigen und wrzigen Geschmack aus. Pugnitello" hat seinen Namen von einer alten Rebsorte, die von San Felice in dem experimentellen Weinberg "Vitiarium" wiederentdeckt und gezchtet
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