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Der 2012er zeigt damit sehr typisch
Nach kurzem Schwenken im Glas weist der Wein Noten von weißen Pfirsichen
ihm aber zugleich genügend Reserven für die kommenden Jahre lässt
Der Boden ist
Pflaume und Veilchen treten zuerst hervor
Morey Saint Denis 1er Cru Cuvée Des Alouettes Domaine Ponsot, 2021 Domaine Zind-Humbrecht Der 2012er zeigt damit sehrDomaine Ponsot Morey Saint Denis Pinot Noir 2021 zeigt burgundische Przision, feine Tiefe und die khle Eleganz der Cte de Nuits. ber den Wein Domaine Ponsot arbeitet in Morey Saint Denis und im weiteren Burgund mit einem klaren Blick fr Herkunft statt fr Effekte. Das passt gut zu den kalk und tonhaltigen Bden der Cte de Nuits, die Pinot Noir hier oft straff, fein und sehr przise zeichnen. Der biologisch bewirtschaftete Ansatz untersttzt diesen Stil,
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