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Ein Hauch an Kompott und dann wieder die Würze einer ganzen Kräuterwiese zusammen mit Zedernholz und etwas Tabak
Sprich dieser Wein wird ohne zugegebenen Schwefel
Saftig und filigran mit einem Rückgrat welches zum Huckepack einlädt
Säure und Bitterkeit
Der Ausbau des Weins findet ausschließlich im Zementtank statt
Leiwener Laurentiuslay '01 Fume Ein Hauch an Kompott undDie reifen Rieslinge vom Weingut Nikolaus Kwerich entfhren uns in eine andere Zeit, in ein anderes Jahrzehnt. Wie in einer Zeitkapsel wurde der Jahrgang in der Flasche kultiviert und fr uns erhalten. Entdeckt die gereiften Schtze der Mosel getreu Kwerichs Motto: Flssige Zeit. Flssiges Glck. Nur solange der Vorrat reicht!
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