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jungen Gemüsen und kleinen Kartoffeln
Scaloppine al Limone
Seine Holunder- und die süßlich-frisch anmutende Blütenhonignote lassen ihn verführerisch erscheinen
Leuchtendes Zitronengelb mit hellen Reflexen
anschließend Reifung teils im Tank
Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP App User jungen Gemüsen und kleinen KartoffelnInformationen zum Wein Fr diesen Wein nutzte Boris Champy Gamay aus unterschiedlichen alten Slections massales. Die Reben stehen in drei Parzellen in den Hautes Ctes de Beaune. Sie wurden sehr dicht mit 10. 000 Stcken pro Hektar in Guyot Erziehung gepflanzt. Beim Gamay hat Boris Champy rund 50 % Ganztrauben in Macration carbonique vergoren. Die Trauben wurden im Holzgrstnder spontan mit einer kurzen Mazerationszeit von neun Tagen vergoren und der Wein
US$ 29.90
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